そう思い、いつものように見切り発進してしまいました。。。
一年目は、やはりぐちゃぐちゃでした．．計画したはずなのに、育ちが悪く
収穫が遅れて、次の種まきも遅れて成長する前に冬を迎えて枯れてしまいました。(T_T)
しか〜し！あのキュウリには巡り合えました！！
旨かったぁ。。。(~v~)
さらに、極太のキュウリ（放っとくとすぐにそうなります）を、キンキンに冷やして、
縦＆横に一回ずつ切って種を取り、薄く切って醤油をつけて食べる！
これが、醤油の味も、キュウリの香りも引き立って、さらにバリバリガツガツ！！
酒呑んだ後にはぴったりです。
また、ミニミニきゅうりも美味しかったです。
京菜やべかなは、この辺では売っていません。
どちらも、鍋にはかかせないものです。。ハリハリ鍋．．．。
一番売っているものとの違いが解るのはにんじんでした。
これが臭いのナンのって、でもこいつは旨いかマズいかはっきり言える味です。
しかし、無農薬と言うのは大変な者で、すぐに虫のえじき．．病気にもなります。
食べる物だけに、薬は使いたく有りません。
その代わり頭を使ってみました！役に立つかどうか。。。
そもそも野菜って雑草のようには勝手に育たない物なのだろうか？
美味しい物を狙っているのは、人だけではありません。
やはり、手をかけないと．．．子供の頃と食べごろの頃、老いて来た頃。
人やペットと同じですね。
なので、ペットのように育てようと思いました。
機械、薬を使わないので、自然を見方にするしか有りません。
雑草も、益虫も、トカゲもお友達です。
雑草は、丈が野菜をこえない限り放っておきます。
すると、害虫の何割かは雑草の方に行ってしまいます。
敷きワラの代わりにもなるし、益虫、トカゲがよって来て害虫を食べて行ってくれます。
こんな小学校で覚えた事が、すご〜〜〜く役に立っちゃったりして、面白いですねぇ。。。
しかし土作りは大変で、堆肥を買っていたんじゃ、とてもじゃないけど旅に行けません。
今は、採れた野菜のクズや、生ゴミでなんとかなっていますが、
最初の頃は、良く畳や落ち葉を採りに行った物です。。。
続きは、また今度。。。。